Jos herkkuhammasta kolottaa, eikä kauppaan jaksa lähteä, teen yleensä toffeeta! Siihen löytyy aina tarvikkeet kotoa, eikä sen tekeminen ole vaikeaa. Nyt kaapissa sattui olemaan purkki vaniljakastiketta, joten kokeilin uudenlaista reseptiä. Siitä tulikin tosi hyvää vaikka heittelin aineksia kattilaan summanmutikassa, haha!
Tarvitset:
2dl Planti vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1,5dl sokeria
2rlk fariinisokeria
2rlk tummaa siirappia
Tee näin:
Lisää kaikki ainekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä n. 20-30min välillä sekoitellen. Lopussa toffee alkaa muuttua paksummaksi ja silloin se on valmista. Vaahdota sähkövatkaimella seos ja kaada se leivinpaperin päälle jähmettymään. Valmis! Nam :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti